- Основной источник статьи: Биологический энциклопедический словарь[1]
Ткань (лат. textus, греч. ἱστός) — группа однородных клеток, связанных между собой и выполняющих в организме одни и те же функции.[2]
Ткани животных
У животных — система клеток, сходных по происхождению, строению и функциям в организме, а также межклеточных веществ и структур — продуктов их жизнедеятельности.
Выделяют 4 типа тканей, соответствующие основным соматическим функциям организма:
- эпителий,
- соединительную,
- мышечную,
- нервную.
Развитие каждого типа тканей (гистогенез) — результат дифференцировки, т. е. становления черт специализации у клеток-предшественников, детерминированных в эмбриогенезе для развития определенного типа ткани. Часто гистогенез может продолжаться и у взрослых организмов, обеспечивая регенерацию, а иногда и рост ткани.
Специфические для каждого организма функции осуществляются обычно одной тканью или её некоторыми специализированными клетками. Но в любом органе взаимодействуют различные ткани, способствуя трофике и координации основных функциональных элементов; особенно тесно в функциональном отношении связаны нервная и мышечная ткани.
У низших многоклеточных функции ткани не столь строго детерминированы, как у высших.
Строение ткани одного типа (например, наиболее высоко специализированной нервной ткани) может значительно варьировать как в разных частях организма, так и у организмов различных уровней организации.
Эволюция организмов привела к специализации клеток и взаимообусловленности их функционирования в многотканевой системе.
Комплексы клеток совместно работающих тканей образуют в органах многочисленные структурно-функциональные единицы (например, печёночную дольку, нефрон).
В эксперименте, моделируя окружение клеток, можно не только обеспечить жизнь ткани вне организма, но и многие гистогенезы, что стало одним из основных современных методов изучения тканей.
Ткани животных изучает гистология.
Ткани растений
Ткани растений — система клеток, структурно и функционально взаимосвязанных друг с другом и обычно сходных по происхождению. Если ткань состоит из одного типа клеток, её называют простой (напр., колленхима), если из разных — сложной (напр., эпидерма).
Одна из особенностей растений — способность к длительному росту — определяется наличием у них образовательных тканей — меристем, которые дают начало постоянным тканям.
Существуют разл. классификации тканей, основанные на их происхождении, функциях, морфологии и др. Меристемы на верхушках корня и побега обеспечивают их первичный рост и называются первичными. Дальнейшее разрастание стебля и корня по диаметру (вторичный рост) обеспечивается вторичными меристемами — камбием и феллогеном. Соответственно, постоянные ткани будут первичными, если начало им дали первичные меристемы, или вторичными, если они происходят от вторичных меристем.
Обычно различают 3 системы постоянных тканей: покровную, проводящую и основную, начало которым при первичном росте дают соответственно протодерма, прокамбий и основная меристема.
У одного и того же растения на разных органах и в разные периоды морфогенеза и онтогенеза покровная система может быть представлена первичными тканями (эпидермой, эпиблемой, или ризодермой, экзодермой, а также веламеном — наружной тканью так называемых воздушных, реже почвенных корней, которая выполняет защитную и всасывающую функции), и вторичной тканью (перидермой — защитной тканью, образующейся главным образом на многолетних осевых органах, претерпевающих вторичное утолщение).
Третичной покровной тканью называют корку, образующуюся на многолетних корнях и древесных стеблях при отмирании наружных перидерм и заключённых между ними других тканей коры.
Проводящая система состоит из двух типов тканей:
- первичной и вторичной флоэмы, и
- первичной и вторичной ксилемы.
Основная система включает первичные паренхимные ткани хлоренхиму, аэренхиму и механические ткани — колленхиму и склеренхиму. Различают также выделительные структуры, группы клеток или одиночные клетки (идиобласты), включаемые в другие ткани, систему проветривания (совокупность межклетников, устьиц и чечевичек).
Ткани растений изучает анатомия растений.